BATANG JAGUNG DISULAP MENJADI GULA CAIR
https://youtube.com/shorts/Fr01ivkoO20?si=4Yqgqc_rX1qCxlEW
Di Cina, orang tidak hanaya memanen jagung tetapi juga memanfaatkan batang jagung muda untuk menjadi gula cair. Jatung pada tahap ini memiliki kadar karbohidrat kompleks seperti selulosa dan hemiselulosa masih tinggi.
Setelah jagungngya diambil, batangnya dipisahkan, lalu dipotong kecil, lalu diblender. Selanjutnya diperas. Airnya dimasak hingga menjadi gula cair.
Selulosa akan terurai menjadi glukosa
JPS, 16 Mei 2025.
Komentar
Posting Komentar